Archívny ERB

Pivo ideálne na vychutnanie vo dvojici. Pivo, ktoré rokmi naberá na zaujímavosti, nadobúda nové rozmery v chuti i vôni. Vďaka dostatku času vyzrieva do jemnosti. Jedinečnosť tohto piva tkvie v spomalení výrobných procesov a predĺžení času pri všetkých krokoch. Vývoj Archívneho ERBu začal v roku 2013. Po piatich rokoch sme v r. 2018 navarili prvú verzia. Aktuálna verzia v ponuke je z roku 2019. Sekundárna fermentácia prebiehala vo flaši v našej archívnej pivnici za pomoci špeciálnych kvasiniek. Tie spotrebovali všetok kyslík vo flaši a vytvorili väčšie množstvo alkoholu, vďaka čomu sa toto pivo stalo archivovateľným
 

Chuťový profil
Vôňa broskýň, bobuľového ovocia, žihľavy, vysoká rezkosť s jemným pichaním na jazyku, nižšia horkosť. Koncovka s príjemným teplom v ústach.

Servírovanie
Odporúčame vychladené na 6 °C, vo flautových pohároch na stopke, teda v pohároch na sekt. Na dne sa nachádzajúci sediment zosilňuje chuťový profil, ale pre zjemnenie chuti odporúčame nalievať so zvýšenou opatrnosťou, aby sediment ostal na dne fľaše. Otvárajte vývrtkou.

Zloženie
Pivo 19 % hmot.,
množstvo alkoholu 8,3 % obj.,
farba 32 EBC,
horkosť 23,5 IBU

Suroviny
Voda, čas, jačmenný slad, chmeľ, Styrian Golding, Nelson Sauvin, studeno chmelené Nelson Sauvin

Skladovanie
V tme, v horizontálnej polohe pri teplote do 10 °C. Pred servírovaním uskladnite do chladničky pri teplote 6 °C a vo vertikálnej polohe.

Varené: 13. 9. 2019
Fľašované: 14. 11. 2019
Neotvárajte pred: 1. 6. 2020
Spotrebujte do: 1. 1. 2025

Navštíviť e-shop

Archívny ERB

Pivo, ktoré rokmi naberá na zaujímavosti, nadobúda nové rozmery v chuti i vôni. Vďaka dostatku času vyzrieva do jemnosti.

Viac informácií

ERB Braxatoris

Zástupca exkluzívnej línie pivovaru, vrchne kvasené, nefiltrované pivo s tmavo-jantárovou farbou, bohatou, hustou penou a vôňou s tónmi manga.

Viac informácií

ERB Ziben

ERB Ziben je ľahké svetlé pivo, nízkoalkoholické, len s 2,7% obj. alkoholu, ktoré vonia po marhuliach, broskyniach, čerešniach, ale aj jahodách a zanecháva príjemnú, výraznú horkastú koncovku.

Viac informácií

ERB Svetlý ležiak 10%

Iskrivý klenot Pivovaru ERB s nižším podielom alkoholu, s príjemnou rezkosťou a nevtieravou chmeľovou arómou, ktorá postupne doznieva na podnebí.

Viac informácií

ERB Svetlý ležiak 12%

Krištáľovo priezračná pýcha pivovaru z najkvalitnejších druhov slovenského chmeľu a sladu a jedinečnej vody zo Štiavnických vrchov.

Viac informácií

ERB Weizen

Obsahuje množstvo bielkovín, minerálnych látok a všetky vitamíny skupiny B. Prirodzene zakalené pivo s neodfiltrovanými kvasnicami obľubujú aj tí, ktorí si pivo vychutnávajú len príležitostne.

Viac informácií

ERB Tmavý špeciál 13%

Tmavé nefiltrované pivo s plnou kávovou arómou varené podľa unikátnej receptúry s dokonale vybalansovanými horkými a sladkými tónmi.

Viac informácií

Nealkoholický ERB

Nealkoholický ERB zaujme svojou krištáľovo priezračnou farbou a tónmi hrajúcimi do zelenkastého odtieňu.

Viac informácií

Pivný destilát Mordechai

Extravagantný bonus pivovaru vyrábaný v spolupráci s pálenicou. Sila destilátu s obsahom alkoholu 52 % vytvára neodolateľný kontrast s jeho jemnou chuťou a decentnými tónmi závanu chmeľovej arómy.

Viac informácií