Vitajte na stránke Pivovaru ERB
Obsah stránky je rovnako ako naše pivo určené plnoletým osobám. Návštevou webovej stránky tiež súhlasíte s používaním cookies. Ich používanie môžete odmietnuť nastavením Vášho prehliadača. Viac informácií.
Pivo ideálne na vychutnanie vo dvojici. Pivo, ktoré rokmi naberá na zaujímavosti, nadobúda nové rozmery v chuti i vôni. Vďaka dostatku času vyzrieva do jemnosti. Jedinečnosť tohto piva tkvie v spomalení výrobných procesov a predĺžení času pri všetkých krokoch. Vývoj Archívneho ERBu začal v roku 2013. Po piatich rokoch sme v r. 2018 navarili prvú verzia. Aktuálna verzia v ponuke je z roku 2020. Sekundárna fermentácia prebiehala vo flaši v našej archívnej pivnici za pomoci špeciálnych kvasiniek. Tie spotrebovali všetok kyslík vo flaši a vytvorili väčšie množstvo alkoholu, vďaka čomu sa toto pivo stalo archivovateľným
Chuťový profil
Bohatá vôňa medu doplnená o tóny bazy a marhúľ. Vyvážená, jemne sladká, ovocná chuť s ľahkou horkosťou. Žiarivá svetlo-jantárová farba.
Servírovanie
Odporúčame vychladené na 6 °C, vo flautových pohároch na stopke, teda v pohároch na sekt. Na dne sa nachádzajúci sediment zosilňuje chuťový profil, ale pre zjemnenie chuti odporúčame nalievať so zvýšenou opatrnosťou, aby sediment ostal na dne fľaše. Otvárajte vývrtkou.
Zloženie
Pivo 19 % hmot.,
množstvo alkoholu 8,7 % obj.,
farba 33 EBC,
horkosť 21 IBU
Suroviny
Voda, čas, jačmenný slad, chmeľ, Styrian Golding, Nelson Sauvin, studeno chmelené Nelson Sauvin
Skladovanie
V tme, v horizontálnej polohe pri teplote do 10 °C. Pred servírovaním uskladnite do chladničky pri teplote 6 °C a vo vertikálnej polohe.
Varené: 16. 6. 2020
Fľašované: 13. 11. 2020
Neotvárajte pred: 1. 4. 2021
Spotrebujte do: 31. 1. 2026