Oaked Chocolate Bock

Oaked Chocolate Bock L.E.
 
Čiernočierne pivo s nemeckým pôvodom.
Bock (vyslovuje sa “bok”) je pivný štýl z 12. storočia z mesta Einbeck, ktoré patrilo do Hanzy. Hanza bol obchodný spolok najmä nemeckých miest. V rámci obchodu na veľké vzdialenosti bolo vytvorené alkoholicky silnejšie pivo, ktoré tak malo aj dlhšiu trvanlivosť. O pár storočí neskôr, mnísi v Bavorsku, požívali toto pivo počas pôstu ako zdroj živín a energie. Dialekt v Bavorsku spôsobil, že pivo z Einbecku pri vyslovovaní znelo ako “Ein Bock” (v preklade cap), a nový názov bol na svete.

Náš Oaked Chocolate Bock je teda pivo podľa starej nemeckej receptúry, ktorú sme doplnili o tóny vanilky a chuť horkej čokolády. Použitím čokoládového pšeničného sladu a dozrievaním v dubových sudoch.

Oaked Chocolate Bock

Vanilka, drevo, horká čokoláda
Veľmi dobrá piteľnosť
3 Mesiace dozrievané v dubových sudoch
Nepresvietiteľná čierna farba, hustá, hustá tmavá pena

Creme brule, Kačka,

Pivo s extraktom v pôvodnej mladine 16% hm.
Alkohol 5,9% obj., 247,31 kJ/100 ml.
Paterizované. Nefiltrované. Obsahuje glutén.
Zloženie: voda, pšeničný slad, jačmenný slad, chmeľ Fugges, pivovarské kvasnice.
Limitovaná edícia čokoládového piva, ktoré dozrievalo 3 mesiace v dubových sudoch. Vo vôni aj v chuti objavíte dub, vanilku, horkú čokoládu a trochu dymu. Lahodné pivo so skvelou piteľnosťou, mimoriadne čiernej farby a s tmavou hustou penou.

Alkohol 5,9 % obj.
Zdanlivý extrakt 5,3 % hmot.
Pôvodný extrakt 15,72 °P

Kalórie 243,46 kJ/100ml

Varené infúzne.
Hlavné kvasenie 14. dní
Varené 16.09.2021
Teraz to má 46 dní aj s hlavným kvasením

Kvasnice naše 34/70 z propagačky

Slad plzenský 70 kg, pale ale – 100 kg, čokoládový pšeničný 50 kg
Chmeľ fuggess I. 0,200 kg a II. 0,200 kg
Stekanie do tretieho výstrelku, približne 8,3 hl.

 

Navštívte náš e-shop a užite si čerstvo nafľaškovaný ERB Oaked Chocolate Bock aj z pohodlia Vášho domova.

Navštíviť e-shop

Archívny ERB

Pivo, ktoré rokmi naberá na zaujímavosti, nadobúda nové rozmery v chuti i vôni. Vďaka dostatku času vyzrieva do jemnosti.

TEST

Viac informácií

ERB Braxatoris

Zástupca exkluzívnej línie pivovaru, vrchne kvasené, nefiltrované pivo s tmavo-jantárovou farbou, bohatou, hustou penou a vôňou s tónmi manga.

TEST

Viac informácií

ERB Ziben

ERB Ziben je ľahké svetlé pivo, nízkoalkoholické, len s 2,7% obj. alkoholu, ktoré vonia po marhuliach, broskyniach, čerešniach, ale aj jahodách a zanecháva príjemnú, výraznú horkastú koncovku.

TEST

Viac informácií

Oaked Chocolate Bock

Limitovaná edícia čokoládového piva, ktoré dozrievalo 3 mesiace v dubových sudoch. Vo vôni aj v chuti objavíte dub, vanilku, horkú čokoládu a trochu dymu. Lahodné pivo so skvelou piteľnosťou, mimoriadne čiernej farby a s tmavou hustou penou.

TEST

Viac informácií

ERB Svetlý ležiak 10%

Iskrivý klenot Pivovaru ERB s nižším podielom alkoholu, s príjemnou rezkosťou a nevtieravou chmeľovou arómou, ktorá postupne doznieva na podnebí.

TEST

Viac informácií

ERB Svetlý ležiak 12%

Krištáľovo priezračná pýcha pivovaru z najkvalitnejších druhov slovenského chmeľu a sladu a jedinečnej vody zo Štiavnických vrchov.

TEST

Viac informácií

ERB Weizen

Obsahuje množstvo bielkovín, minerálnych látok a všetky vitamíny skupiny B. Prirodzene zakalené pivo s neodfiltrovanými kvasnicami obľubujú aj tí, ktorí si pivo vychutnávajú len príležitostne.

TEST

Viac informácií

ERB Tmavý špeciál 13%

Tmavé nefiltrované pivo s plnou kávovou arómou varené podľa unikátnej receptúry s dokonale vybalansovanými horkými a sladkými tónmi.

TEST

Viac informácií

Nealkoholický ERB

Nealkoholický ERB zaujme svojou krištáľovo priezračnou farbou a tónmi hrajúcimi do zelenkastého odtieňu.

TEST

Viac informácií

Pivný destilát Mordechai

Extravagantný bonus pivovaru vyrábaný v spolupráci s pálenicou. Sila destilátu s obsahom alkoholu 52 % vytvára neodolateľný kontrast s jeho jemnou chuťou a decentnými tónmi závanu chmeľovej arómy.

TEST

Viac informácií